Schokoladenmousse mal anders: Mit Avocado zur gesunden Nascherei

Diese Avocado-Schokoladen-Mousse ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine wunderbare Art, reife Avocados zu nutzen.

Die cremige Textur der Avocado vermischt sich perfekt mit dem reichen Schokoladenaroma des Kakaopulvers. Dieses Dessert ist ein echter Genuss und ideal für Avocado-Liebhaber, die etwas Süßes suchen.

Zutaten

• 2 reife Avocados 
• 4 EL ungesüßtes Kakaopulver 
• 4 EL Ahornsirup oder Honig 
• 1 TL Vanilleextrakt 
• Eine Prise Meersalz 
• Frische Beeren, Nüsse oder Minze zum Servieren (optional)

Zubereitung

1. Avocados halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. 
2. Avocado-Fruchtfleisch zusammen mit Kakaopulver, Ahornsirup oder Honig, Vanilleextrakt und einer Prise Meersalz in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. 
3. Alles gut mixen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht. Je nach Konsistenzwunsch kann mehr Ahornsirup oder Kakaopulver hinzugefügt werden. 
4. Avocado-Schokoladen-Mousse auf zwei Dessertschalen oder Gläser aufteilen. 
5. Optional mit gewünschtem Topping garnieren. 
6. Sofort genießen oder für eine festere Konsistenz für etwa 30 Min. in den Kühlschrank stellen.

Avocado: Frucht voller gesunder Fette

Die Avocado bringt eine samtige Textur in dieses Dessert und liefert gleichzeitig wertvolle Nährstoffe. Das ungesüßte Kakaopulver ist eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien, die dabei helfen können, Zellschäden zu bekämpfen und Entzündungen im Körper zu reduzieren.

Dieses Avocado-Schokoladen-Mousse ist nicht nur eine Freude für den Gaumen, sondern auch eine gute Wahl für eine ausgewogene Ernährung.

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