Avocado-Spinat-Omelett

Ein köstliches Frühstück oder eine schnelle Mahlzeit sollte nicht nur lecker sein, sondern auch nahrhaft und einfach zuzubereiten. Das Avocado-Spinat-Omelett vereint all diese Qualitäten und bietet einen perfekten Start in den Tag oder eine wohltuende Mahlzeit zwischendurch.

Mit frischen Zutaten und einer einfachen Zubereitung ist dieses Omelett eine wahre Freude für den Gaumen und den Körper.

Zutaten

• 4 Eier 
• 1 reife Avocado, gewürfelt 
• Eine Handvoll frischer Spinat 
• 1 Tomate, gewürfelt 
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

• Zuerst die Eier in eine Schüssel aufschlagen und gründlich verquirlen, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erhalten.
• Die gewürfelte Avocado, den frischen Spinat und die Tomatenstücke in die Eiermischung geben und vorsichtig vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
• Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Eimischung hineingießen. Auf mittlerer Hitze braten, bis das Omelett gestockt und die Unterseite goldbraun ist.
• Mit einem Pfannenwender vorsichtig das Omelett halbieren und die eine Hälfte über die andere klappen. Noch einige Minuten weiter braten, bis es komplett durchgegart ist.
• Mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen und dann auf einen Teller gleiten lassen.

Ein gesunder Genuss für Jeden Tag:

Dieses Avocado-Spinat-Omelett ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen. Die Avocado liefert gesunde Fette und Ballaststoffe, während der Spinat und die Tomaten eine Fülle von Vitaminen und Mineralstoffen bieten.

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