Chiasamen-Pudding mit Beeren

Ein einfaches und nährstoffreiches Frühstück, das nicht nur köstlich ist, sondern auch voller Nährstoffe steckt und Energie für den Tag liefert.

Die Chiasamen verwandeln sich über Nacht in einen leckeren Pudding, der von der leichten Süße der Mandelmilch und dem fruchtigen Aroma der Beeren ergänzt wird.

Zutaten

• 4 EL Chiasamen 
• 1 Tasse Mandelmilch 
• 1 TL Honig oder Süßungsalternative 
• 300 g Frische Beeren (z.B. Heidel- oder Erdbeeren)

Zubereitung

• Chiasamen mit Mandelmilch und Honig mischen und über Nacht kaltstellen.
• Am nächsten Morgen mit frischen Beeren garnieren und genießen.

Fruchtig frischer Start in den Tag

Die Chiasamen, die Hauptzutat dieses Puddings, sind kleine Kraftpakete voller Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe und Proteine. Sie sorgen nicht nur für eine langanhaltende Sättigung, sondern unterstützen auch die Verdauung und fördern eine gesunde Darmflora.

Die Mandelmilch ist eine großartige Alternative zu herkömmlicher Milch, besonders für diejenigen, die laktoseintolerant sind oder einfach eine pflanzliche Option bevorzugen. Sie ist reich an Vitaminen wie Vitamin E und D sowie Mineralstoffen wie Kalzium und Magnesium.

Die frischen Beeren, sei es Heidelbeeren, Erdbeeren oder eine Mischung aus verschiedenen Sorten, sind reich an Vitaminen, Antioxidantien und Ballaststoffen. Sie unterstützen die Gesundheit von Herz, Haut und Gehirn.

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